• [日本-中部]北陸-石川縣-金澤市與加賀溫泉鄉(2017, 1215-1224)

    金澤不是個陌生冷門之地,但剛好是我的罩門,因此並沒有抱著很大的興趣來到這邊,不過真的走了看了下去,才知道原來金澤這個地方沒這麼簡單!一張北鐵巴士一日卷就可以把所有景點玩透。『城下まち金沢周遊巴士』有左迴跟右迴路線,串連所有著名景點,班次密集度非常夠,要是真的錯過了也還有其他路線巴士可以轉乘,算是我到過交通最便利的一個地方了吧!至於加賀溫泉鄉的部分;說來慚愧,其實這邊有三大溫泉區,也有很貼心的巡迴巴士,但由於我實在是不知道把這三個溫泉都泡完我能得到什麼了不起的人生體悟,所以我最後只選擇了山代溫泉,然後真的要特別感謝加賀溫泉站小七的店員,在我趕往加賀溫泉的路上我的鞋子很不爭氣的開口笑了,靠著店員的膠帶我才能勉強撐到我要入住的溫泉飯店…..最後只能跟他說掰掰啦!

    金澤市

    兼具六勝的兼六園與21世紀美術館堆砌起名氣,但也別忘了鮮少人關注的長町武家屋敷跟西茶屋街。

    金澤城公園

    兼六園

    金澤21世紀美術館

    官網:https://www.kanazawa21.jp

    東茶屋街

    〔兼六園〕、〔金沢城〕、〔金沢21世紀美術館〕、〔東茶屋街〕是來到金澤市觀光的人們一定不會錯過的景點,所以即使我對熱門景點再感冒也是來走了一遭,總得知道到底在夯哪一樁的,對吧!〔兼六園〕- 因為太美,觀光客再多也要來!〔金沢城〕- 重建過的城池與玉泉丸庭院,與兼六園相鄰,形成一個範圍不小的景點。〔金沢21世紀美術館〕- 好拍的程度讓你懷疑它不是一般美術館!〔東茶屋街〕- 如果不喫茶,那麼來看看夜晚的景色吧,夜晚點上燈挨著淺野川也是頗殺底片的!

    西茶屋街

    長町武家屋敷跡

    官網:https://www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot/detail_10195.html

    關於金澤還有兩個特別要說說的地方,這兩個點相較於上面這些景點,會去走走看看的人真的少很多,但由於也都是在周遊巴士可以抵達的地點,時間充裕時真的推薦去走走看看。〔西茶屋街〕- 也許真的是受地理位置所累,不像東茶屋街能直接挨著河堤邊開店,相較之下西茶屋街單純很多,行成強烈的對比,像是被遺忘了一般,但也因此可以好好記錄下連續的茶屋建築。〔武家屋敷跡〕- 東洋版的老眷村。在日本很多地方都有所謂的“武家屋敷跡”,說穿了就是過去武士所居住的地區,通常這些地區都會保有幾戶比較重要或著完整的武士故居,讓大家還可以感受一下過去武士的生活環境,當然也有些故居已被改建成為餐廳或者是商家,讓你累了還可以稍事休息,在金澤這個已經算是熱鬧的都市中,還能保有著這一區歷史留下的痕跡,真的很對我的胃口!

    加賀市

    有三大溫泉區,時間充裕可利用巡迴巴士走過一遭。這次就先專注在山代溫泉。

    山代溫泉

    • 交通:加賀周遊巴士CANBUS
    • 三個溫泉區之一
    • ナトリウム・カルシウムー硫酸塩・塩化物泉(低張性・弱アルカリ性・高温泉)

    山代溫泉這個地方就我內心的評價,並不算是”觀光型“的溫泉區,既沒有熱鬧的街坊,也沒有滿滿的人潮;這裡一樣有大眾澡堂可以讓單純想泡溫泉的人進去放鬆一下,但我一直沒有認真去查出為何會有分成「總湯」跟「古總湯」兩個地方,不過就外表來看,我想多數觀光客會選擇去古總湯吧XD。(我就是這樣虛榮啊)

    さざえ展望台

    • 交通:步行
    • 山代溫泉區隱藏的展望台

    這是個意外地發現的景點,書上網路上都沒人提及的過的地方,不過要到達需要先爬一小段坡爬到歪腰,下山時還會經過幾間已經倒閉廢棄的溫泉飯店,膽子不大的真的還是原路折返會比較好…..但屏除這些障礙,最後等待的是視野超好的群山環繞,若不排斥以上前提,值得一探。(怎麼又是陰天了呢…..)

    (The End)

  • [日本-中部]北陸-石川縣-能登半島(2017, 1215-1224)

    能登半島位於北陸地區的北端,被日本海給環繞著,如此的地理位置,讓能登半島甚至整個北陸一到秋冬之際就會有驚人的雨量甚至雪量。於是乎,選擇冬天來此旅遊十天的我,有七~八天是在雨跟雪中渡過,夢幻吧?!說正經的,能登半島實在不太適合自由行的新手,只有天真如我,帶著一股傻膽就去闖了一遭。JR只到穴水站,也沒有足夠密集的公車可以轉乘,不用說點與點之間的距離之遠,不自駕可能要待個兩三天才夠。為了應付這樣的狀況,這次的流浪除了選擇自駕,據點則是選擇了接近半島中心位置的-穴水町。

    穴水市

    適合作為據點;住宿緊鄰穴水灣,有美景還有在地的料理,溫泉是不意外的標配。

    能登牡蠣の宿 キャッスル真名井

    (住宿推薦)

    這間住宿緊鄰穴水灣,景色自然不是蓋的,而它的名字也很直白地說了這裡有能登的特產-牡蠣,除此之外,晚餐的御膳之中也沒少了在地的「能登牛」。牡蠣飯跟牡蠣湯沒讓人失望,但能登牛可能很吃個人喜好,雖然肉質口感是好的,但對我來說,總覺得有一股獨特的體味……實在是沒有很喜愛。

    輪島市與珠洲市

    先到道路休息站-道の駅 輪島 ふらっと訪夢,索取足夠資訊再出發吧!在輪島市裡享用當地現撈海鮮料理與走訪當地的神轎漆器文化。然後前往珠洲市看看自然的美景。

    輪島朝市周邊

    • 交通:自駕
    • 在地海鮮市場
    • 輪島塗漆器
    • 無敵鐵金剛的故鄉

    輪島神轎燈柱會館

    • 交通:自駕
    • 神轎集中地

    官網:https://wajima-kiriko.com

    輪島朝市旁邊就是港口,所以整個街上多半都是賣海味,可惜就像前面說的這裡的雨真的沒有在客氣,所以街上的人潮與攤販皆顯冷清,在踩過該踩的點後(輪島塗、永井豪紀念館_無敵鐵金剛漫畫作者、輪島キリコ會館、輪島工房長屋)才終於稍微放晴,只好任性地爽吃海鮮丼,然後就又下雨了……。就在這個moment,突然來了個決心,都來了也租車了,就這樣一路向北去,挑戰個能登半島最北端吧!!

    珠洲岬(聖域之岬)

    • 交通:自駕
    • 能登半島最北端
    • 青の洞窟
    • 很吃天候狀況

    官網:https://www.lampnoyado.co.jp/bluecave/

    白米千枚田

    • 交通:自駕
    • 梯田的LED燈光秀

    官網:https://wajima-senmaida.jp

    在開往〔珠洲岬-聖域之岬〕的途中會經過幾個景點,首先是〔白米千枚田〕,這裡千萬別在白天的時候就來,否則它就只是很大的梯田而已!接著是向來很吸引我的舊城遺跡-〔時國家〕,但不知為何休園,只能在門口看看就離開;另外是本在計劃內的〔曾曾木海岸〕,那裡有個著名的〔窗岩〕,由於經過時天候實在太惡劣,太擔心無懸念地被沖到日本海去,只能留待之後有機會再訪。最後,從輪島朝市出發一個多小時後,終於抵達此趟的目標〔珠洲岬-聖域之岬〕啦!!這裡真的很美,如果有機會在這邊住上一晚,夜晚點燈的景色應該更讓人難忘,另外是這邊更進階的一個景點“青之洞窟”,如果天氣好也是該進去走走看看的,嗯對,我說天氣好的話……。好了,哀傷完,天色也晚了,在回程的路上再次經過〔白米千枚田〕,這時已經點上LED燈,展現出值得一看的風貌!這時候天氣也很夠意思轉小雨了,讓我可以留下幾張照作紀念,現場看真的很壯觀的!

    阿づま寿司

    • 現撈
    • 能登丼

    看完白米千枚田的LED燈光秀(?)之後,是該以一個當地美食作為一個完美的收尾!但是!大家千萬別跟我一樣,天真地以為隨便都找得到東西可以吃⋯⋯日本的夜晚本來就沒有台灣一般熱鬧,更何況我還在一個偏遠的半島,差點就要靠便利商店裹腹!!還好最後在道の駅 輪島 ふらっと訪夢附近找到一間還有營業的餐廳〔阿づま寿司〕,門口那被認證過的“能登丼”旗幟就像在跟我招手一般!當我回過神我已經站在店內了!(是有需要這麼浮誇?)店內的擺設真的很傳統,而我也沒猶豫地點了能登丼,總得知道所謂何物。接著師傅就直接眼前的魚缸裡面把一顆螺抓出來⋯⋯敲碎了!這新鮮程度可想而知!!能登丼基本上就是把整個能登半島盛產的海鮮擺進丼飯裡了。享用到一半的時候,師傅突然從吧檯裡面走了出來,不知從哪裡拿出了一雙筷子,一陣比手畫腳下才知道是要送給我當紀念的,頓時又驚喜又感動的,就在這樣一個暖暖的人情味中完食了這一餐,讓我補滿元氣再度踏上這次能登半島的自駕之行啦!

    能登島

    與和倉溫泉區只有一橋之隔,當地水族館所在地。

    能登水族館

    • 交通:自駕
    • 中規中矩的水族館

    官網:https://www.notoaqua.jp

    在能登半島自駕遊,身為一個有為的男孩(你有事?),當然是到海島型國家該有的水族館朝聖一下。對,這次日本行,我就硬是去了兩個水族館。Anyway,就在我惋惜著無法紀錄下一路沿著海岸邊的積雪道路駕駛有多驚險的時候,就到了目的地のとじま水族館:一進場館的巨型水族箱是基本的配備,只能說療癒啊,看那企鵝是不是豪口愛啊~真的是一個很容易從水族館獲得滿足的男孩啊!(踹飛~~~)

    (The End)

  • [日本-中部]北陸-旅行計畫(2017, 1215-1224)

    旅行初衷:

    初めで,一個人的自由行。 By 中華航空。

    行程規劃

    能登半島景點分散,需要另案處理。其餘單點放射,再順著走,大丈夫です。

    計畫交通:

    自駕:效率玩透能登半島。鐵道:主要城市間往來。巴士:串聯區域內景點。

    石川縣-能登半島的交通:

    北陸地區周遊券適用範圍

    北陸地區

    福井縣的交通:

    東尋坊二日券適用範圍

    恐龍博物館電車與巴士時刻表

    石川縣-金澤市的交通:

    城下まち周遊巴士時刻與路線網

    富山縣的交通:

    世界遺產巴士運行範圍

    五箇山・白川郷

    畫出藍圖:

    做好鉅細靡遺的行程表,絕對是舒緩焦慮的最佳良藥。(我是說我自己…..)

    北陸地區十日自由行行程表:

    (The End)

  • [台灣-生活雜記]水源・千甲。

    在開始說故事之前,我必須慚愧地承認,我一直以為我住了兩年的地方就是千甲里,到這次才從估狗小姐那邊得知,我其實遊走在水源里跟千甲里,而且大部分是水源里⋯⋯

    崩潰完還是要打起精神來說說這個我住了兩年的

    小村落 — 水源里feat.千甲里。

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    說到這個地方,明明是在人口過度膨脹的科學園區週邊,但卻絲毫看不出被都市化的跡象,甚至也沒什麼人真的知道這個地方;雖然說了一陣子即將重劃,至今也只聞雷聲響,真正完成的建案只有一個,裡面住著我的外國好友,一個喜歡鄉村又愛都市的朋友,跟我有點像的 — 矛盾

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    水源・千甲緊就著頭前溪,跟對岸的竹北有著強烈的對比,一樣有通往河岸邊的入口,儘管最近已經開始有了整頓與規劃,但印入眼簾大部分仍保留了河岸的原始面貌;如果可以,我倒是希望水源・千甲這個地方不要被過度都市化,就如我的荷蘭好友說的,這裡有著鄉村的景色,也有著緊鄰都市的便利;在新竹這個繁忙又擁擠的都市,是該留著這一塊能讓人覺得放鬆的好地方。

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    水源・千甲最吸引人之處在於 — 淳樸;

    這裡留著許多早期的矮紅磚建築,當然有著些三合院、四合院,儘管多半已經殘破倒塌,但不難想像過去這裡的模樣。若有時間,不妨到原興路走上一遭,多數的古厝都集中在這條路上,沒有熱鬧老街的商業化,但有許許多多的歷史面貌。

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    需要創新的活力。

    除了舊有的建築,水源・千甲也如同其他老街一般,有幾戶人家仍留著看似特別卻也傳統的技術;就在千甲路上,可以看到兩戶做著木工藝術的店家,其中一間是金變堂,有著自己的臉書專頁,傳承著這些那些的傳統,但也不忘繼續創新。

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    金變堂藝術空間:https://www.facebook.com/JBT.com.tw/

    除了木工,這裡還有間年輕人開的特別的店 —『J.C.K Brunch』(已歇業);從一開始只專賣早午餐,後來也開始賣起了午餐跟晚餐;雖然我不知道是不是我自己一廂情願,但去了幾次店裡,覺得這是年輕人所開的一間夢想的店。當然餐點的滋味是不在話下的。

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    J.C.K Brunch:https://www.facebook.com/joyfulkitchen.tw/

    水源・千甲是潛力股!

    對我來說,水源・千甲是個很有潛力的地方;有個通勤車站,又有滿滿的古色古香,獨缺臨門一腳的規劃跟發展。千甲車站一走出來,有兩棟破舊的建築一直引起我注意,不確定是當初為了開通鐵路土地徵收下的結果,或者是有其他的原因,每每經過我都想著,若是把這建築重新整頓,鐵定很有搞頭,不知道是否有人跟我有著一樣的感覺?

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    偏愛田野風光的你,一定要來。

    故事來到了尾聲,有個平凡也容易被忽略的景色一定要跟大家說說,那就是這裡的稻田海了;必須承認,若說這裡的稻田海有多壯觀多美是太浮誇的,但當你來到這,絕對會期待稻穗飽滿時的景色。

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    如果有足夠時間,不妨再往新竹縣竹東鎮員山社區方向的田間小路移動(特別推薦竹美路二段跟員山路周邊),這邊的景色不是蓋的,欣賞單純田野風光之餘又可以品味著高樓林立作為背景的衝突感,下次結滿稻穗時,撥個空來走走吧!

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    最後就附上一個我自己設計的簡易地圖吧!希望能替水源・千甲這個地方多帶進一點人氣囉!

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    (The End)

  • [日本-中部]北陸-心路歷程(2017, 1215-1224)

    初めで。

    幾次的結伴同行;意識到自己獨特的旅遊模板。第一次獨旅,無需顧慮他人的旅行計畫,明朗化自己的旅行架構,一切都是由此開始。

    我是個偏怪的人。

    食蠻隨意,衣是罩門,宿舍無法,行可雙腳,目的地要冷門。其實只是不想做著跟多數人一樣的事情;借用某另類的朋友的話:要有梗。因此觀光客ダメ、熱門打卡景點まだ、隨機應變素晴らしい是旅行的準則。於是『日本北陸』成為初次流浪的首選,不意外,我得到最多的反饋是:蛤,哪裡?

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    處女座的強迫症

    若沒有一個完善又充滿細節的計畫,焦慮症隨時都可能發作,可怕的行程表就此誕生。

    行程

    啟程才是真的豁出一切。

    第一次獨旅就直接挑戰十天,對於另一個另類的同事這是家常便飯,當然也包含了租車的部分。This’s not a uphill battle. But. really challenging me.天未明,帶著一卡半滿的旅行箱,叫了台私家車;Hey,無法回頭囉!(笑)

    自言自語的自問自答。

    原來一個人在旅途中真的會有點像神經病,不斷地自言自語,不被打斷的思緒,讓思(ㄏㄨˊ)考(ㄙ )人(ㄌㄨㄢˋ)生(ㄒㄧㄤˇ)可以發揮到一個極致的境界。於是決定誕生了流浪日記。

    不可抗力是旅行不會缺少的一個要素。

    永遠無法在安排行程的時就預期到當下的氣候狀況。不小的初雪,雪地自駕就這樣來囉。即使有點挫著給他等著;不過人心總是很好安撫的,飛機降落前看到滿山滿地的雪白,還是能把什麼都拋到腦後去的。(呵)

    溝通也是個令人想不到,但Google translate不會讓人失望,在英文近乎不通的能登半島,拯救了我被雪掩埋的小晡晡,然後也千萬別忘了肢體語言的好用,儘量在不顯得慌亂結束這回合。

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    雪地自駕成就達成

    要暢玩能登半島,非自駕莫屬。最大的挑戰是天氣,北陸在這季節的雨量原本就是豐沛,更不用說只要有冷空氣報到,窗外就會在一覺醒來後,變成一片雪白,導致我腦筋也是一片空白,雪地自駕 checked。其實就安穩地沿著路上的軌跡行駛,握穩方向盤,不開快,不急煞,一切就安啦!(貼心提醒:這個季節來北陸租車,雪胎會是標配,所以上路免煩惱,但是為什麼沒附除雪工具給我呢!)

    一個人旅行,很自由。

    想去哪待多久都是自己的事,即使風雨,還是告訴自己”都來到這邊了,衝一發吧,導航說不遠啊!“,就這樣一兩個小時的車程還是開到奧能登—聖域之岬;雖然明知海相太差,還是去看了大自然的藝術作品—東尋坊;某個早起的日子,在山代溫泉發現了一個書上跟網路上都沒留下痕跡的さざえ堂 – 展望台。途中因為自己太愛走路,靴子預警地就跟我說了掰掰,真的是堪稱此次旅途第二大檻,或許就這樣充滿計畫又充滿意外,才是發揮自由行到極致吧!

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    (The End)

  • [哈利貓廚房](辣)番茄牛肉飯

    久違的食譜,快週末了,所以犒賞一下自己,煮了牛肉料理,原本有嘗試要做燉飯料理,但賣相真的不太好,所以還是來個飯醬分離的料理吧!-「(辣)番茄牛肉飯」

    食材:沙朗牛排約260g,洋菇5顆,洋蔥1/4顆,甜椒1/2顆,義大利番茄醬,Tabasco 醬。

    食譜:

    (1)今天的主角-「沙朗牛排」,就無懸念的切成1 x  1的丁狀吧!這邊有個重點,因為我們做的是《無油》料理,所以切牛肉時、記得把油脂切下來,整個料理就靠切下來的油花來提香囉。

    (2)把切好的牛肉丁稍微醃漬一下,因此等等會用味道比較濃厚的「義大利番茄醬」,所以這邊只要簡單抓個味道就好。我這次醃的調味料只有鹽跟印度咖哩。

    (3)開始準備其他配料,把「洋蔥」、「甜椒」切丁,然後「洋菇」切片,就開始熱鍋吧!準備料理囉!


    (4)把剛剛切下來的牛油花塊先丟進鍋裡,讓它出油,這樣等等炒洋蔥跟洋菇才會香!

    (5) 等料都炒軟後,主角「沙朗牛排」就可以上場囉,這邊不用怕牛排煮太久會老,因為等等會加義大利番茄醬,燉煮一段時間就會軟囉!



    (6)等牛肉表面開始熟了之後,義大利番茄醬就可以加進去啦,切記不要覺得顏色跟水分不夠就猛加醬,煮久會出太多水的!(下圖是已經有出水了,看起來剛好就好!)


    (7)稍微燉煮,一段時間,秘密武器就要上場啦!這次是煮飯醬分離的料理,所以洗米煮飯的時候,我留了最後一碗的洗米水,是要用來幫助收汁的!就看醬的濕潤程度,定時的加一些洗米水進去!



    (8)煮個20-30分鐘後,醬也收乾到一個程度,就可以起鍋啦!


    (9)最後,當然就是添飯,開動啦!無油的「辣番茄牛肉飯」上桌囉!

    (The End)

  • [哈利貓廚房]電子鍋料理-椒蔥肉捲蔬菜燉飯


    梅姬颱風來勢洶洶,當然要備好糧食好過冬(誤),阿呆自以爲的在週日就準備好食材,打算週二颱風來就這樣躲在家度過一天,殊不知⋯⋯中午就停電了⋯⋯只能哀傷的寫一寫前晚的食譜了。這次準備了有豬肉片、洋蔥、甜椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇、青花菜,為了平常日料理省時,先把食材通通切好放到冰箱冷藏,這樣即使下班已經無力,也不用花太多時間了。


    食材:米1-1.5杯、紅蘿蔔一小條、馬鈴薯半顆、厚肉香菇4朵、洋蔥1/3顆、豬肉片8片、紅黃甜椒各1/4顆、青花菜適量

    食譜:

    (1)把米洗好,加入適量的水,接著加入1/2高湯塊跟一小匙鹽做提味,加些薑黃粉增色,稍微攪拌一下。

    (2)把切丁的紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇、少量洋蔥都先放到鍋子裡,然後再稍微拌一下,這邊加少量的洋蔥是為了讓米飯吃起來更甜一些唷!這時候可以先把內鍋放進電子鍋裡,先別開電!


    (3)這次的重頭戲來啦!肉捲!首先是醃料,我很簡單的用醬油加一些朋友送的蜂蜜,讓味道是鹹甜不死鹹。(盤子裡有隻可愛的招財貓在說「想吃想吃」)


    (4)肉捲的捲法就直接看圖吧!a. 鋪平肉片;b. 擺上洋蔥段與甜椒段;c.擺入醃料盤吧!


    (5)醃肉這部分我額外再撒上一些香蒜胡椒粒,讓味道豐富一點,這時候可以先把電鍋按下煮飯鈕了!


    (6)等待10-15分鐘,等待過程中記得不時地翻動肉捲,讓入味均勻一點,接著打開蓋子把青花菜丟進去,也把肉捲排好,這時候醃肉剩下的醬汁可以選擇倒進去增加風味,怕太鹹的話就倒掉即可。

    (7)等待總是漫長的,等電源跳起,跟之前一樣的步驟,要快速取出來冷卻,減少底部燒焦啊!


    (8)最後的最後,盛裝擺盤開動啦!這次一樣是兩餐的份量喔!請享用!

    (The End)

  • [哈利貓廚房]電子鍋料理-薑黃雞腿肉蔬菜燉飯

    身為一個出外討生活的工程師小嫩嫩,學習一些烹飪技巧成了阿呆下班後一個紓壓的好活動。由於阿呆現在住的地方是租來的小套房,所以是沒有辦法做「含油煎炸」的料理的,剛好在外生活總是只有油膩的外食能選擇,就趁這次架構一套簡單的料理組,然後開發一系列低油甚至無油的食譜啦!下面是搬到現在租屋處後購置的一套簡單的料理組。

    基本上只有一個小平台,所以除了料理用具以外,我準備了一個多功能電火爐,跟一台退伍時贈送的小型電子飯鍋,不得不說電子飯鍋真的很好用,一個按鈕下去就可以簡單出好料啦!

    今天要介紹的料理是「薑黃雞肉蔬菜燉飯」,先來個成品圖,讓大家有看下去的動力!

    食材:米(廢話)1-1.5杯、紅蘿蔔一小條、甜椒半顆、香菇4朵小黃瓜一條、青花菜4-5小朵、去骨雞腿肉排1.5塊

    步驟:

    (1)把米洗好,加水至內鍋刻度1.5處。
    (2)取半塊高湯塊,切成細顆粒倒入飯鍋,同時加入一匙鮮味炒手增加風味。
    (3)將紅蘿蔔、香菇、甜椒切成丁,加入飯鍋。
    (4)加入適量薑黃粉調色用,加入適量香蒜黑胡椒粒增加香氣,用飯匙將整鍋拌勻放入電鍋。

    (5)取無骨雞腿肉排切丁,同樣加入薑黃粉調色,調味則用少量鮮味炒手搭配法式香草鹽,同樣繳辦均勻。

    (6)此時可以先將剛拌好的飯鍋,按下煮飯開關。

    (7)約莫等待10-15分鐘,等待期間可先將小黃瓜切丁,並把小朵青花菜切成更小朵。

    (8)打開飯鍋,倒入調好味道的雞腿肉,蓋上蓋子繼續悶煮。

    (9)約莫5分鐘,將切成迷你小朵的青花菜也倒入。

    耐心等待開關跳起,就可以馬上打開看看成果啦!

    (10)這步驟很重要,「開關跳起後一定要馬上打開把內鍋拿出來」,因為電鍋底部熱度會維持好一陣子,不拿起來,燉飯底部會開始出現鍋巴然後燒焦!

    (11)先把青花菜跟雞腿排夾出,等等要直接擺盤用!

    (12)接下來需要費點力,開始拌飯吧!把切好的小黃瓜丁分2-3次拌到飯裡面,如果想要增加口味的層次,阿呆有試過把切好的牛蕃茄丁拌進去,也是很美味的唷!

    (13)最後把飯盛出來,擺盤,然後就大功告成啦!

    開始自己料理晚餐後,就決定既然煮了,就一次把早餐一起備好,所以上面的量剛好可以分成兩份,隔天出門再把早餐那一份蒸熱就好囉!

    以上就是簡單利用電子飯鍋做出家常口味的燉飯的方法啦!是不是簡單又方便!美味しいね〜

    (The End)